Beber zumo de patata previene los infartos y el desarrollo de cáncer
¿Sabías que beber zumo de patata puede reducir seriamente el riesgo de desarrollar cáncer y sufrir un infarto?
Las patatas se consideran poco saludables por su alto contenido en hidratos de carbono. Pero, ¿cree que son muy buenas para los pulmones y el corazón? Hablamos del zumo de patata cruda, que puede prevenir muchos problemas de salud graves: cáncer e infarto. A menudo se utiliza en productos para el cabello y la piel, pero el consumo regular de zumo de patata cruda es muy beneficioso para la salud en general.
Algunos de los beneficios probados para la salud de beber zumo de patata cruda:
El zumo de patata cruda previene el desarrollo del cáncer
Los estudios han demostrado que las patatas contienen muchos antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres del organismo. Mantiene las células sanas, lo que reduce el riesgo de desarrollar cáncer.
El zumo de patata cruda favorece la salud cardiovascular
Tomando 1 vaso de zumo de patata cruda al día se pueden evitar enfermedades cardiovasculares como el infarto de miocardio, la parada cardiaca, el paro cardíaco, etc. El zumo elimina la placa depositada en las arterias, mejorando así el flujo sanguíneo y manteniendo sano el corazón. Además, beber el zumo alivia la sensación de ardor en el pecho causada por la acidez estomacal y la alivia inmediatamente.
Mejora la digestión y previene el estreñimiento
Beber zumo de patata cruda previene problemas estomacales, estreñimiento, indigestión, gases, etc. El zumo aumenta el número de bacterias beneficiosas asociadas a la digestión en el intestino, lo que la mejora y detiene las dolencias estomacales.
Retrasa el envejecimiento
Las patatas son una fuente ideal de vitamina C. Un vaso de zumo de patata cruda al día aporta al organismo las cantidades necesarias de esta vitamina para toda la jornada. La vitamina C ayuda a absorber el hierro y retrasa el envejecimiento al prevenir la aparición de arrugas.
El zumo de patata contiene vitamina B
Hay 13 tipos diferentes de vitamina B, ¡y las patatas las contienen casi todas! Contiene B-1 (tiamina), B-2 (riboflavina), B-3, B-6, B-9 (folato), etc. Son muy importantes en la conversión de los hidratos de carbono del organismo en glucosa. La vitamina B también es importante para la salud del sistema nervioso, el cerebro, la piel y el cabello. La vitamina B-6 interviene en la producción de insulina, combate las infecciones y produce aminoácidos. El folato es importante en las mujeres embarazadas, ya que evita que se produzcan daños en la columna vertebral y el cerebro del feto.
El zumo de patata contiene potasio
El potasio es importante para todos los tejidos del organismo. Contribuye a equilibrar el líquido en las células, al funcionamiento de los riñones y el corazón, y ayuda a las contracciones musculares. Las patatas cocidas contienen bastante menos potasio. Por ejemplo, una patata cruda media contiene 905 mg del elemento, mientras que una cocida sólo 515 mg.
El zumo de patata contiene hierro
El hierro es un elemento importante para la producción de sangre y el transporte de oxígeno en el organismo. Si no hay suficiente hierro en el organismo, los glóbulos rojos no transportan suficiente oxígeno a los tejidos. Esto provoca síntomas como fatiga, mareos, cansancio, incapacidad para tomar aire suficiente. Los niveles bajos de hierro conducen a la anemia. ¡El zumo de patata es la salvación! Investigación a través de 2020 revela que el organismo puede absorber alrededor de 28% del hierro contenido en las patatas amarillas.
El zumo de patata contiene calcio
El calcio es el mineral más abundante en nuestro organismo. Favorece la salud ósea y dental, la función muscular, el equilibrio hormonal y la salud de los vasos sanguíneos. La leche y los productos lácteos son algunos de los más ricos en calcio, pero el zumo de patata contiene 18 mg en un vaso. Una cantidad suficiente del elemento previene las manchas de la piel.
El zumo de patata contiene zinc
Los adultos necesitan entre 8 y 11 mg de zinc al día. Una taza de zumo de patata cruda contiene 1 mg. El zinc mantiene en buen estado el sistema inmunitario, ayuda a cicatrizar heridas y previene la pérdida de visión.
El zumo de patata contiene vitamina K
La vitamina K desempeña un papel importante en el mantenimiento de la salud de los huesos y el cerebro, y en la prevención de las enfermedades cardiacas y la osteoporosis. Una patata grande aporta 7 microgramos de vitamina K, lo que equivale a 5-7 % de la dosis diaria necesaria.
El zumo de patata contiene vitamina A
Si quieres aumentar tu ingesta de vitamina A, puedes tomar zumo de boniato. Una batata mediana contiene 18.500 UI de esta vitamina, mientras que las patatas normales contienen del orden de 10 UI. El color brillante de la piel de la batata se debe al caroteno, un antioxidante y precursor de la vitamina A. La vitamina A es liposoluble y muy importante para la salud de la vista y el crecimiento celular. También es buena para el corazón, los pulmones, los riñones, etc.
Antioxidantes
Los polifenoles contenidos en el zumo de patatas crudas, especialmente el ácido clorogénico, que es extremadamente importante para la salud del organismo. Previene el desarrollo de cáncerEnfermedades cardiovasculares, infarto de miocardio, Alzheimer, Parkinson e hipertensión. En un estudio realizado por 2016 afirma que podemos obtener más antioxidantes de las patatas que de cualquier otra verdura y fruta.leer más
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