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Boire du jus de pomme de terre prévient les crises cardiaques et le développement du cancer

Saviez-vous que boire du jus de pomme de terre peut réduire considérablement votre risque de développer un cancer et d'avoir une crise cardiaque ?

Les pommes de terre sont considérées comme malsaines en raison de leur teneur élevée en glucides. Mais croiriez-vous qu’ils sont très bons pour les poumons et le cœur ? Nous parlons ici du jus de pomme de terre cru, qui peut prévenir des problèmes de santé très graves – cancer et crise cardiaque. Il est souvent utilisé dans les produits capillaires et cutanés, mais la consommation régulière de jus de pomme de terre cru est très bénéfique pour la santé globale.

Certains des avantages prouvés pour la santé de boire du jus de pomme de terre cru :

Le jus de pomme de terre cru prévient le développement du cancer

La recherche montre que les pommes de terre contiennent de nombreux antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres dans le corps. Il maintient les cellules en bonne santé, ce qui réduit le risque de développer un cancer.

Le jus de pomme de terre cru soutient la santé cardiovasculaire

En buvant 1 tasse de jus de pomme de terre cru par jour, on peut éviter les maladies cardiovasculaires comme les crises cardiaques, les arrêts cardiaques, les arrêts cardiaques, etc. Le jus élimine la plaque déposée sur les artères, améliorant ainsi la circulation sanguine et maintenant le cœur en bonne santé. De plus, boire le jus soulage la sensation de brûlure dans la poitrine causée par les brûlures d'estomac et la soulage immédiatement.

Améliore la digestion et prévient la constipation

Boire du jus de pomme de terre cru prévient les problèmes d'estomac, la constipation, l'indigestion, les flatulences, etc. Le jus augmente le nombre de bactéries bénéfiques associées à la digestion dans les intestins, ce qui l'améliore et stoppe les maux d'estomac.

Ralentit le vieillissement

Les pommes de terre sont une source idéale de vitamine C. Un verre de jus de pomme de terre cru par jour fournit les quantités nécessaires de vitamine dans le corps pour la journée. La vitamine C favorise l'absorption du fer, ralentit le vieillissement en prévenant le développement des rides.

Le jus de pomme de terre contient de la vitamine B

Il existe 13 types différents de vitamines B, et les pommes de terre en contiennent presque toutes ! Contient du B-1 (thiamine), du B-2 (riboflavine), du B-3, du B-6, du B-9 (folate), etc. Ils sont très importants dans la conversion des glucides présents dans le corps en glucose. La vitamine B est également importante pour la santé du système nerveux, du cerveau, de la peau et des cheveux. La vitamine B-6 participe à la production d'insuline, combat les infections et produit des acides aminés. Le folate est important chez les femmes enceintes car il prévient le développement de lésions dans la colonne vertébrale et le cerveau du fœtus.

Le jus de pomme de terre contient du potassium

Le potassium est important pour tous les tissus du corps. Il soutient l’équilibre hydrique des cellules, des fonctions rénales et cardiaques et facilite les contractions musculaires. Les pommes de terre bouillies contiennent beaucoup moins de potassium. Par exemple, une pomme de terre crue de taille moyenne contient 905 mg de cet élément, et une pomme de terre cuite seulement 515 mg.

Le jus de pomme de terre contient du fer

Le fer est un élément important pour la production de sang et le transport de l’oxygène dans l’organisme. S’il n’y a pas assez de fer dans l’organisme, les globules rouges ne transporteront pas suffisamment d’oxygène vers les tissus. Cela entraîne des symptômes tels que fatigue, vertiges, fatigue, incapacité à respirer suffisamment d'air. De faibles niveaux de fer conduisent à l’anémie. Le jus de pomme de terre est le salut ! Recherche en 2020  a révélé que le corps peut absorber environ 28% du fer contenu dans les pommes de terre jaunes.

Le jus de pomme de terre contient du calcium

Le calcium est le minéral le plus abondant dans notre corps. Il soutient la santé des os et des dents, la fonction musculaire, l’équilibre hormonal et la santé des vaisseaux sanguins. Le lait et les produits laitiers sont parmi les sources de calcium les plus riches, mais le jus de pomme de terre en contient 18 mg dans une tasse. Une quantité suffisante de l'élément prévient les défauts de la peau.

Le jus de pomme de terre contient du zinc

Les adultes ont besoin de 8 à 11 mg de zinc par jour. Une tasse de jus de pomme de terre cru contient 1 mg. Le zinc maintient le système immunitaire en bon état, aide à cicatriser les blessures et prévient la perte de vision.

Le jus de pomme de terre contient de la vitamine K

La vitamine K joue un rôle important dans le maintien de la santé des os et du cerveau, ainsi que dans la prévention des maladies cardiaques et de l'ostéoporose. Une grosse pomme de terre fournit 7 microgrammes de vitamine K, soit 5 à 7 % de la dose requise par jour.

Le jus de pomme de terre contient de la vitamine A

Si vous souhaitez augmenter votre apport en vitamine A, vous pouvez boire du jus de patate douce. Une patate douce moyenne contient 18 500 UI de vitamine, et les pommes de terre ordinaires en contiennent environ 10 UI. La couleur vive de la peau de la patate douce est due au carotène, un antioxydant et précurseur de la vitamine A. La vitamine A est liposoluble et est très importante pour la santé des yeux et la croissance cellulaire. C’est également bénéfique pour le cœur, les poumons, les reins, etc.

 

Antioxydants

Les polyphénols contenus dans le jus de pommes de terre crues, notamment l'acide chlorogénique, extrêmement important pour la santé de l'organisme. Empêche le développement de crabe, maladies cardiovasculaires, crise cardiaque, maladie d'Alzheimer, maladie de Parkinson, hypertension artérielle. Dans une étude de 2016  il est dit que nous pouvons obtenir plus d'antioxydants dans les pommes de terre que dans tous les autres légumes et fruits.

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