Riz bouilli au "Kompirin"

AuteurPomme de terreCatégorieplats cuisinés

Une recette classique qui convient très bien comme accompagnement ou comme préparation pour d'autres plats. Le riz bouilli avec "Compirin" est un excellent moyen d'enrichir votre menu avec des acides céto de haute qualité. Nous savons tous que lors de la cuisson du riz, la règle la plus importante est de respecter le rapport riz/eau. À l'occasion, nous remplacerons une partie de l'eau par du Kompirin. Bien entendu, le type de riz que vous choisissez n’est pas moins important. Notre préféré est le basmati. Voici comment nous le préparons...

Parce que nous aimons tous le riz bouilli à la maison, nous préparons deux tasses à café (d'une capacité de 250 ml) de riz, avec une tasse de pomme de terre et deux tasses d'eau, ou en d'autres termes, le rapport est de 1:1,5 riz et eau. /compirine. C'est toujours une bonne idée de laver le riz plusieurs fois au préalable.

Versez le riz dans une casserole, ajoutez la pomme de terre et l'eau, couvrez avec un couvercle et mettez sur feu vif jusqu'à ébullition. Dès que l'eau avec les pommes de terre bout, réduisez le feu et laissez le riz à feu doux pendant 15 minutes. Ensuite, nous éteignons le feu, mais laissons la casserole dessus sans soulever le couvercle pendant encore 15 minutes. C'est! En seulement 30 minutes, notre riz bouilli est prêt. Vous pouvez l'aromatiser avec de la sauce soja ou de l'huile d'olive et des épices de votre choix. Bon appétit!