Тесто за пица с Компирин

АвторКомпиринчоКатегорияхляб

Колкото и да се стараем да се храним чисто и да живеем здравословно, няма как да избегнем моментите, в които ни се похапва нещо любимо... като пица например. Да, но всеки който държи „Компирин“ между зехтина и оцета в кухнята си знае, че може да превърне всяко ястие в здравословно, като го зареди със супер полезни кето-киселини. Вместо да си гузен, че ти се иска да си хапнеш още едно парче, приготви си сам тесто за пица с „Компирин“ у дома.

Необходими продукти:

3 ч.ч. брашно (+50-100гр. при месене)

200 мл. Компирин

7 г. суха мая

1 с.л зехтин

1 ч.л сол

1 с.л захар

Начин на приготвяне:

Компиринът се затопля и се отстранява от котлона. Към него се прибавят маята, зехтинът, солта и захарта. Сместа се оставя настрана за 10-тина минути. Брашното се изсипва в голяма купа и към него се прибавя компиринът с активирана мая. Тестото се омесва докато стане меко и не залепва по пръстите. Оставя се да втаса на топло, докато удвои размера си (за да ускорите процеса, можете да го оставите в загрята на 30 градуса фурна, за около 30минути). Готовото тесто се разтила върху намазнена тава и се покрива с плънка по ваш вкус и желание. С две думи – нищо по-различно от класическата рецепта за приготвяне на тесто за пица, с тази разлика че вместо вода използваме сокът от картофи „Компирин“. Тук е важно да отбележим, че можете да заместите водата с „Компирин“ във всяка друга рецепта за приготвяне на хляб, питки, погачи и т.н

Да ви е вкусно!