Selectează o Pagină

Consumul de suc de cartofi previne atacurile de cord și dezvoltarea cancerului

Știați că consumul de suc de cartofi vă poate reduce serios riscul de a dezvolta cancer și de a avea un atac de cord?

Cartofii sunt considerați nesănătoși din cauza conținutului lor ridicat de carbohidrați. Dar ai crede că sunt foarte bune pentru plămâni și inimă? Aici vorbim despre sucul crud de cartofi, care poate preveni problemele de sănătate foarte grave – cancerul și infarctul. Este adesea folosit în produsele pentru păr și piele, dar consumul regulat de suc de cartofi crud este foarte benefic pentru sănătatea generală.

Unele dintre beneficiile dovedite pentru sănătate ale consumului de suc de cartofi cruzi:

Sucul de cartofi cruzi previne dezvoltarea cancerului

Cercetările arată că cartofii conțin mulți antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi din organism. Menține celulele sănătoase, ceea ce reduce riscul de a dezvolta cancer.

Sucul de cartofi cruzi susține sănătatea cardiovasculară

Consumând 1 cană de suc de cartofi cruzi pe zi, se pot evita bolile cardiovasculare precum infarct, stop cardiac, stop cardiac etc. Sucul elimină placa depusă pe artere, îmbunătățind astfel fluxul sanguin și menținând inima sănătoasă. De asemenea, consumul de suc ameliorează senzația de arsură din piept cauzată de arsuri la stomac și o ameliorează imediat.

Îmbunătățește digestia și previne constipația

Consumul de suc de cartofi crud previne problemele stomacale, constipația, indigestia, flatulența etc. Sucul crește numărul de bacterii benefice care sunt asociate cu digestia în intestine, ceea ce îl îmbunătățește și oprește afecțiunile stomacale.

Încetinește îmbătrânirea

Cartofii sunt o sursă ideală de vitamina C. Un pahar de suc de cartofi crud pe zi furnizează cantitățile necesare de vitamină în organism pentru ziua respectivă. Vitamina C susține absorbția fierului, încetinește îmbătrânirea prevenind dezvoltarea ridurilor.

Sucul de cartofi conține vitamina B

Există 13 tipuri diferite de vitamine B, iar cartofii au aproape toate! Conține B-1 (tiamină), B-2 (riboflavină), B-3, B-6, B-9 (folat), etc. Ele sunt foarte importante în transformarea carbohidraților din organism în glucoză. Vitamina B este, de asemenea, importantă pentru sănătatea sistemului nervos, a creierului, a pielii și a părului. Vitamina B-6 este implicată în producția de insulină, combate infecțiile, produce aminoacizi. Folatul este important la femeile însărcinate, deoarece previne dezvoltarea leziunilor la nivelul coloanei vertebrale și creierului fătului.

Sucul de cartofi conține potasiu

Potasiul este important pentru fiecare țesut din organism. Sprijină echilibrul fluidelor din celule, funcția rinichilor și inimii și ajută la contracțiile musculare. Cartofii fierți conțin mult mai puțin potasiu. De exemplu, un cartof crud mediu conține 905 mg de element, iar un cartof fiert doar 515 mg.

Sucul de cartofi conține fier

Fierul este un element important pentru producerea de sânge și pentru transportul oxigenului în organism. Dacă nu există suficient fier în organism, globulele roșii nu vor transporta suficient oxigen către țesuturi. Acest lucru duce la simptome precum oboseală, amețeli, oboseală, incapacitatea de a absorbi suficient aer. Nivelurile scăzute de fier duc la anemie. Sucul de cartofi este salvarea! Cercetare în 2020  a dezvăluit că organismul poate absorbi aproximativ 28% din fierul conținut de cartofii galbeni.

Sucul de cartofi conține calciu

Calciul este cel mai abundent mineral din corpul nostru. Susține sănătatea oaselor și a dinților, funcția musculară, echilibrul hormonal și sănătatea vaselor de sânge. Laptele și produsele lactate sunt printre cele mai bogate surse de calciu, dar sucul de cartofi conține 18 mg într-o cană. O cantitate suficientă de element previne defectele pielii.

Sucul de cartofi conține zinc

Adulții au nevoie de 8 până la 11 mg de zinc pe zi. O cană de suc de cartofi crud conține 1 mg. Zincul menține sistemul imunitar în stare bună, ajută la vindecarea rănilor, previne pierderea vederii.

Sucul de cartofi conține vitamina K

Vitamina K joacă un rol important în menținerea sănătății oaselor și a creierului, prevenind bolile de inimă și osteoporoza. Un cartof mare oferă 7 micrograme de vitamina K, care reprezintă 5-7 % din doza necesară pe zi.

Sucul de cartofi conține vitamina A

Dacă doriți să creșteți aportul de vitamina A, puteți bea suc de cartofi dulci. Un cartof dulce mediu conține 18.500 UI de vitamină, iar cartofii obișnuiți conțin aproximativ 10 UI. Culoarea strălucitoare a pielii cartofului dulce se datorează carotenului, un antioxidant și precursor al vitaminei A. Vitamina A este solubilă în grăsimi și este foarte importantă pentru sănătatea ochilor și creșterea celulelor. De asemenea, este benefic pentru inimă, plămâni, rinichi etc.

 

Antioxidanți

Polifenolii conținuți în sucul de cartofi cruzi, în special acidul clorogenic, care este extrem de important pentru sănătatea organismului. Previne dezvoltarea crab, boli cardiovasculare, atac de cord, Alzheimer, Parkinson, hipertensiune arterială. Într-un studiu realizat de 2016  se afirmă că putem obține mai mulți antioxidanți din cartofi decât din toate celelalte legume și fructe.citește mai mult

citeşte mai mult

 

 

 

 

ro_RORomanian