За сок од кромпира

 

За сок од кромпира

Хајдут и ја смо пре неког времена отворили мало познату тему – супер користан сок од кромпира. Према Реју, изузетно је богат кето киселинама, биљном алтернативом аминокиселинама. Другим речима, сок од кромпира је висококвалитетан протеин који, за разлику од локалних производа, не садржи амонијак. Мало је истраживања на ову тему, али она постоји. Чудно је зашто нешто тако корисно још није довољно изазвало интересовање науке и прехрамбене индустрије.

Истраживања показују да се осим у кромпиру, значајне количине кето киселина налазе и у листовима јагоде и луцерке.

Процена α-кето киселина у биљном ткиву: критичка студија различитих метода екстракције примењених на листове јагоде, опране кришке кромпира и грашак

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1199774/

 

Према Реју, сок од кромпира садржи цео спектар кето киселина.

„Оно што већина људи не зна је да је кромпир заправо добар извор протеина. Кромпир садржи велике количине кето-киселина, које се након варења могу претворити у аминокиселине (производ разградње протеина). У облику кето киселина, они су одличан облик енергије за срце и мозак. По потреби, могу се претворити у аминокиселине да би тело снабдевало додатним протеинима. Кромпир има сличан садржај протеина као и млеко, што га чини одличним извором екстра протеина, посебно за оне који су на вегетаријанској или веганској исхрани."

 

Можете ли да причате о томе шта су кето протеини и зашто их препоручујете у погледу можда анти-серотонина? Не, нисам сигуран о чему причаш. Кето, јеси ли рекао? Кето, да. Мислим да је то ваш чланак о, или један од ваших билтена о серотонину, говорите о кето протеинима за кетоне, а затим о кето киселинама, знате, за кромпир. Ох, да, ово је еквивалентни угљенични оквир есенцијалних аминокиселина, али им недостаје амонијак потребан за стварање комплетне есенцијалне аминокиселине. А кромпир је веома богат овим.

Све што Реј Пит има да каже на ову тему можете чути на: https://www.bioenergetic.life/ куцањем – сок од кромпира кето

 

Према његовим речима, за дневну дозу протеина довољно је око 5 килограма кромпира.

5 фунти кромпира је 2,3 кг. Ово је једнако око 800 мл сока од кромпира.

 

Зато сам одлучио да експериментишем и пробам сок од кромпира о којем је Реј причао. Данас, после много труда, времена и новца уложеног у сложени технолошки процес, са поносом могу да кажем да сам направио одличан производ. Хаидут га је у свом духовитом стилу назвао "Компирин" ... и тако је остало. Идеалан како за директну потрошњу тако и као додатак разним јелима.

Нјести у соку од кромпира се скоро потпуно уклања, чиме се решава проблем негативних последица – високог гликемијског индекса, који изазива нагли пораст нивоа шећера у крви, као и високе калорије, што може допринети дебљању ако се конзумира у вишак. Кромпиров скроб такође може довести до инсулинске резистенције и поремећаја регулације шећера у крви, што повећава ризик од развоја дијабетеса типа 2. Прављењем сока од кромпира и гледањем скроба који се ослобађа, могу рећи да више личи на производ из грађевинске индустрије. а не од хране. Сигурно не желите да га узимате у великим количинама. У две речи – „Компирин“ садржи оно најважније и једино што желимо да добијемо од кромпира – чисте кето-киселине.

Ево неколико идеја како да га укључите у дневни мени (око 300 мл сока дневно)

Открио сам да је најоптималнији начин као додатак протеинима другог порекла који свакодневно уносимо храном. (Знамо да је 20-30 г оптималан унос протеина по оброку за здраву особу

https://raypeatforum.com/community/threads/optimal-protein-intake-is-likely-20g-30g-per-meal.5968/ .

Ову комбинацију – животињски протеин са додатком „Компирина“ тестирали су моји познаници бодибилдери у периоду повећања мишићне масе. Наравно, резултати су били веома добри.

Као што сам већ поменуо, можете га користити као додатак готово свим врстама јела, или другим речима - да додате укус кромпира. Укус сока од кромпира одлично се уклапа у припрему свих врста супа и сосева. Његово место у кухињи је тачно између маслиновог уља и сирћета.

И ту могу да убацим нешто смешно - мој пас, који уопште није љубитељ поврћа и посних гозби, лизнуо је чинију неколико секунди пошто сам му послужио супу од поврћа са кромпиром. Инстинкт…

Његовом чистом потрошњом примећује се благи лаксативни и диуретички ефекат. Иначе, у Бугарској овај производ можда још није познат, али у западној Европи и скандинавским земљама се широко користи као природни лек за стомачне тегобе. Такође се препоручује као природно антиинфламаторно средство.

Наравно, можете покушати и сами да исцедите сок од кромпира, али вас упозоравам да процес укључује доста нереда, што би вам створило додатни посао и нелагоду у свакодневном животу.

 

 

У закључку, могу са сигурношћу рећи да је ово још једна ствар о којој је Реј икада негде причао, а ми успешно потврђујемо да је то апсолутно тачно.

Линкови до других информација:

https://youtu.be/oVMdxRU0IsE?si=OJlmUmVt9Dg_HYCx