Пијење сока од кромпира спречава срчани удар и развој рака

Да ли сте знали да испијање сока од кромпира може озбиљно смањити ризик од развоја рака и срчаног удара?

Кромпир се сматра нездравим због високог садржаја угљених хидрата. Али да ли бисте веровали да су веома добри за плућа и срце? Овде је реч о соку од сировог кромпира, који може да спречи веома озбиљне здравствене проблеме – рак и срчани удар. Често се користи у производима за косу и кожу, али редовно узимање сока од сировог кромпира је веома корисно за опште здравље.

Неке од доказаних здравствених предности пијења сока од сировог кромпира:

Сок од сировог кромпира спречава развој рака

Истраживања показују да кромпир садржи много антиоксиданата који помажу у борби против слободних радикала у телу. Одржава ћелије здравим, што смањује ризик од развоја рака.

Сок од сировог кромпира подржава здравље кардиоваскуларног система

Узимајући 1 шољу сока од сировог кромпира дневно, можете избећи кардиоваскуларне болести као што су срчани удар, срчани застој, застој срца, итд. Сок елиминише плак који се таложи на артеријама, чиме се побољшава проток крви и одржава срце здравим. Такође, испијање сока ублажава пецкање у грудима изазвано горушицом и одмах га ублажава.

Побољшава варење и спречава затвор

Пијење сока од сировог кромпира спречава стомачне тегобе, затвор, лоше варење, надимање итд. Сок повећава број корисних бактерија које су повезане са варењем у цревима, што га побољшава и зауставља стомачне тегобе.

Успорава старење

Кромпир је идеалан извор витамина Ц. Једна чаша сока од сировог кромпира дневно обезбеђује потребне количине витамина у телу за дан. Витамин Ц подржава апсорпцију гвожђа, успорава старење спречавајући настанак бора.

Сок од кромпира садржи витамин Б

Постоји 13 различитих врста витамина Б, а кромпир их има скоро све! Садржи Б-1 (тиамин), Б-2 (рибофлавин), Б-3, Б-6, Б-9 (фолат) итд. Они су веома важни у претварању угљених хидрата у телу у глукозу. Витамин Б је такође важан за здравље нервног система, мозга, коже и косе. Витамин Б-6 је укључен у производњу инсулина, бори се против инфекција, производи аминокиселине. Фолат је важан код трудница јер спречава настанак оштећења кичме и мозга фетуса.

Сок од кромпира садржи калијум

Калијум је важан за свако ткиво у телу. Подржава равнотежу течности у ћелијама, функцију бубрега и срца и помаже контракцијама мишића. Кувани кромпир садржи знатно мање калијума. На пример, средњи сирови кромпир садржи 905 мг елемента, а кувани само 515 мг.

Сок од кромпира садржи гвожђе

Гвожђе је важан елемент за производњу крви и транспорт кисеоника у телу. Ако у телу нема довољно гвожђа, црвена крвна зрнца неће транспортовати довољно кисеоника до ткива. То доводи до симптома као што су умор, вртоглавица, умор, немогућност уношења довољно ваздуха. Низак ниво гвожђа доводи до анемије. Сок од кромпира је спас! Истражи у 2020  открили су да тело може да апсорбује око 281ТП3Т гвожђа садржаног у жутом кромпиру.

Сок од кромпира садржи калцијум

Калцијум је најзаступљенији минерал у нашим телима. Подржава здравље костију и зуба, функцију мишића, хормонску равнотежу и здравље крвних судова. Млеко и млечни производи су међу најбогатијим изворима калцијума, али сок од кромпира садржи 18 мг у једној шољици. Довољна количина елемента спречава дефекте на кожи.

Сок од кромпира садржи цинк

Одраслима је потребно 8 до 11 мг цинка на дневној бази. Једна шоља сока од сировог кромпира садржи 1 мг. Цинк одржава имуни систем у добром стању, помаже у зарастању рана, спречава губитак вида.

Сок од кромпира садржи витамин К

Витамин К игра важну улогу у одржавању здравља костију и мозга, спречавању болести срца и остеопорозе. Један велики кромпир обезбеђује 7 микрограма витамина К, што је 5-7 1ТП3Т потребне дозе дневно.

Сок од кромпира садржи витамин А

Ако желите да повећате унос витамина А, можете пити сок од слатког кромпира. Један средњи слатки кромпир садржи 18.500 ИУ витамина, а обичан кромпир садржи око 10 ИУ. Светлу боју покожице слатког кромпира дугује каротену, антиоксидансу и прекурсору витамина А. Витамин А је растворљив у мастима и веома је важан за здравље очију и раст ћелија. Такође је корисно за срце, плућа, бубреге итд.

 

Антиоксиданси

Полифеноли садржани у соку сировог кромпира, посебно хлорогена киселина, која је изузетно важна за здравље организма. Спречава развој Краба, кардиоваскуларне болести, срчани удар, Алцхајмерова, Паркинсонова болест, висок крвни притисак. У студији од 2016  наводи се да из кромпира можемо добити више антиоксиданата него из осталог поврћа и воћа.читај даље

Опширније

 

 

 

 

sr_RSSerbian