Кувани пиринач са "Компирином"

АуторКромпирКатегоријакувана јела

Класичан рецепт који је веома погодан као прилог или припрема за друга јела. Кувани пиринач са "Компирином" је одличан начин да обогатите свој мени квалитетним кето киселинама. Сви знамо да је при кувању пиринча најважније правило да се придржавате односа пиринча и воде. Повремено ћемо део воде заменити Компирином. Наравно, врста пиринча коју одаберете није ништа мање важна. Наш омиљени је басмати. Ево како га припремамо...

Пошто сви код куће волимо кувани пиринач, спремамо две шољице за кафу (са капацитетом од 250 мл) пиринча, са једном шољицом кромпира и две шоље воде, односно однос пиринча и воде је 1:1,5. /цомпирин. Увек је добра идеја да се пиринач опере неколико пута претходно.

Сипајте пиринач у шерпу, додајте кромпир и воду, поклопите поклопцем и ставите на јаку ватру док не почне да кључа. Чим вода са кромпиром прокључа, смањите ватру и оставите пиринач на тихој ватри 15 минута. Затим угасимо шпорет, али лонац оставимо на њему без подизања поклопца још 15 минута. То је! За само 30 минута, наш кувани пиринач је спреман. Можете га зачинити соја сосом или маслиновим уљем и зачинима по жељи. Пријатно!