YazarPatatesKategori
Su yerine patatesli pizza hamuru
Verim1 Sunumu

Temiz beslenmeye ve sağlıklı bir yaşam sürmeye ne kadar çabalasak da, sevdiğimiz bir şeyin, örneğin pizzanın canının çektiği anlardan kaçınamayız. Evet ama mutfağında zeytinyağı ile sirke arasında "Kompirin" bulunduran herkes bilir ki, her yemeği süper faydalı keto asitlerle yükleyerek sağlıklı bir yemeğe dönüştürebilir. Bir dilim daha yemek istemekten dolayı kötü hissetmek yerine, kendi Kompirin pizza hamurunuzu evde yapın.

Gerekli ürünler:

3 saat un (yoğurma sırasında +50-100g)

200 ml. Patates

7 gr kuru maya

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı şeker

Hazırlama yöntemi:

Patates ısıtılır ve ocaktan alınır. Üzerine maya, zeytinyağı, tuz ve şeker eklenir. Karışım yaklaşık 10 dakika kadar bir kenarda bırakılır. Un geniş bir kaseye dökülür ve üzerine aktif maya içeren patates karışımı eklenir. Hamur yumuşayıncaya ve ellere yapışmayacak hale gelinceye kadar yoğrulur. Sıcak bir yerde hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakılır (işlemi hızlandırmak için 30 derece ısıtılmış fırında 30 dakika kadar bekletebilirsiniz). Bitmiş hamur yağlanmış bir tepsiye yayılır ve zevkinize ve arzunuza göre iç malzemeyle kaplanır. İki kelimeyle - pizza hamuru hazırlamak için kullanılan klasik tariften hiçbir farkı yok, tek fark, su yerine "Kompirin" patates suyunu kullanıyoruz. Ekmek, kek, çörek vb. yapmak için başka herhangi bir tarifte suyu "Kompirin" ile değiştirebileceğinizi burada unutmamak önemlidir.

Tadını çıkar!

İçindekiler

Talimatlar

Kompirinli pizza hamuru
tr_TRTurkish