YazarPatatesKategoriZorlukAcemi
Ray Peet, Haydut, Vesselin'den esinlenerek keto asitlerden elde edilen Compyrin süperproteini
Verim1 Sunumu
Hazırlık zamanı10 dakikaPişirme Süresi40 dakikaToplam zaman50 dakika

Hızlı, kolay, baharatlı ve doyurucu Kompirinli Arap Mercimek bugüne kadarki en sevdiğimiz tariflerden biri. Arap mutfağının bu mutlak klasiğini evde nasıl hazırlayabileceğinizi burada bulabilirsiniz.

Gerekli ürünler:

1 soğan

1 havuç

250 gr kırmızı mercimek

250-300ml. "Salatalık"

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı köri

1 çay kaşığı zerdeçal

Tatmak için tuz

1 yemek kaşığı GHI

Hazırlama yöntemi:

Soğanı ve havucu soyup doğrayın. 1 yemek kaşığı ısıtın. GHI ve sebzeleri orta sıcaklıkta yaklaşık 10 dakika haşlayın. Neden GHI? Çünkü yemek pişirmek için kullanabileceğiniz en iyi yağlardan biridir ve Arap mutfağında uzun zamandır iyi bilinmekte ve saygı duyulmaktadır.

Mercimekleri sebzelere ekleyin, 250-300 ml dökün. Patatesleri ve yaklaşık 1.200 litre ılık suyu ekleyin. Kimyon, köri ve zerdeçaldan birer çay kaşığı ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Malzemeleri orta sıcaklıkta yaklaşık 30 dakika kaynatın. Sonunda püre. Servis yaparken her porsiyona biraz daha kimyon ekleyebilirsiniz.

Kompirin'deki eşsiz keto asitler sayesinde Arabica mercimeği her zamankinden daha faydalı ve besleyicidir. Afiyet olsun!

İçindekiler

Talimatlar

Kompirinli Arap mercimeği
tr_TRTurkish