阿拉伯扁豆配 "Compirin "是我们迄今为止最喜欢的菜谱之一,它快速、简单、香辣、饱腹。下面教您如何在家烹制这道绝对经典的阿拉伯美食。
所需产品
1 个洋葱
1 根胡萝卜
250 g.红扁豆
250-300 毫升。"康必灵"
1 茶匙小茴香
1 茶匙咖喱粉
1 茶匙姜黄
盐适量
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准备工作
洋葱和胡萝卜去皮切碎。加热 1 汤匙。中火烹煮蔬菜 10 分钟。为什么要使用酥油?因为它是用于烹饪的最佳油脂之一,而且在阿拉伯菜肴中,酥油久负盛名,备受推崇。
在蔬菜中加入扁豆,倒入 250-300 毫升的水。再加入约 1.200 升温水。加入孜然、咖喱、姜黄各一茶匙和盐调味。用文火将配料煮沸约 30 分钟。最后混合。食用时,可在每份中加入少许孜然。
得益于 Compirin 中独特的酮酸,阿拉伯扁豆比以往任何时候都更有益、更有营养。祝您胃口大开
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