在神圣的耶稣诞生前夕,我们当然会用 "康匹灵 "来准备传统的圣诞夜菜肴!通过这种方式,我们用马铃薯汁中的重要酮酸来丰富我们的节日餐桌,我们再一次确信,"康匹灵 "是各种菜肴的完美搭配......为什么不搭配甜点呢?
我们选择了豆类、酸菜瘦肉心和南瓜派。在这三种食谱中,我们将总共使用一瓶(1 升)"Compirin"。让我们开始吧
我们首先要做的第一道菜是豆子。
有些人喜欢在锅里煮上一整天,倒入几倍于沸水的水,有些人则直接用现成的罐头或瓶子解决问题。我们也喜欢罐头,但在这种情况下,我们选择了快乐的中庸之道,用高压锅煮平安夜豆子。以下是所需的配料:
- 500g.豆类
- 250 毫升 "康必灵"
- 1 个较大的胡萝卜
- 1 个洋葱
- 1 个红辣椒
- 4-5 瓣大蒜
- 1 汤匙薄荷
- 1 茶匙甜辣椒粉
- 4 页。GCHI
- 盐适量
用前一天晚上的水浸泡豆子。第二天,用滤网过滤后倒入高压锅。在豆子中加入切碎的蔬菜、香料和油脂。倒入 250 毫升"Compirin" 并加水。关闭高压锅,放在炉灶上用最大火加热。沸腾后,转中火煮一小时。豆子在冰箱中放置一夜后会更加美味,因此可以考虑提前一天制作。
现在,从最简单到最复杂的平安夜食谱--酸菜瘦心。
所需产品
- 1 小棵腌卷心菜
- 500 毫升。"康必灵"
- 1 茶匙玄米
- 1 个韭菜
- 4 页。GCHI
- 月桂叶
- 1 茶匙红辣椒
- ½ 茶匙黑胡椒
- 露珠般的美味映入眼帘
- 盐适量
将油烧热,炒香切碎的韭菜。加入米饭,略微搅拌,用辣椒粉、胡椒粉和咸菜调味。倒入约 150 毫升水。搅拌至略微膨胀。将馅料离火,晾凉。
馅料冷却后,就可以开始擀皮儿了。将卷心菜叶的叶脉分离出来,并将其整形,使其适合做成馅心。将中等大小的心包好,放在底部铺有卷心菜叶的颜料盆或砂锅中。翻面时,可以在馅料中加入一些葡萄干。最后,掰碎几片月桂叶,倒入剩余的 "Compirin "和卷心菜汁,直到沙尔孟裹好。再加入 2 汤匙 GHEE。GHEE。将烤盘盖上盖子,放入冷烤箱。用 200 度烤 30 分钟,再用 180 度烤一个小时。
现在主菜已经准备好了,让我们开始准备最受欢迎的传统圣诞夜派--南瓜派。
所需产品
- 500 g.南瓜
- 烤好的馅饼皮
- 250 毫升。"康必灵"
- 100g.核桃
- 3 汤匙面包屑或细燕麦片
- 1 茶匙肉桂
- 1p.
- ½ 杯融化酥油
- 馅料用糖
- 食用时加入糖粉
准备馅饼的馅料时,将南瓜磨碎,放入平底锅中,中火加热。倒入 250 毫升Compirin,煮至南瓜变软,马铃薯汁液减少。离火后,加入肉桂、香草和糖调味。糖的用量取决于南瓜本身的甜度,可根据口味添加。加入事先碾碎的核桃和面包屑。
馅料准备好了,我们开始翻面。我们在烤盘上铺上烘焙纸,将烤箱温度调至 180 度。
在每个面皮上刷上少许油脂,然后对折。在面皮的一端涂上馅料,卷起来,然后形成一个小玫瑰花形,放在烤盘上。用同样的方法卷起其余的面皮。在南瓜卷上刷油,然后放入预热好的烤箱中烘烤约 30-40 分钟,直至饼呈金黄色。我们采用这种方式翻烤南瓜,因为这样可以烤得最均匀、最快速。烤出来的南瓜饼香脆可口。食用时,在已经冷却的南瓜上撒上冰糖。
我们为节日之夜准备的快餐已经就绪。每道菜都美味可口,更重要的是富含马铃薯汁中宝贵的植物蛋白。您可以用 "Compirin "来准备您的圣诞夜菜肴。祝您圣诞快乐,2025 年新年健康。
近期评论