酮酸或酮酸(也称氧酸或氧代酸)是含有一个羧酸基团和一个酮基团的有机化合物。α-酮酸在生物学中尤为重要,[2] 因为它们参与了克雷布斯柠檬酸循环和糖酵解。
常见的酮酸类型包括
α-酮酸、α-酮酸或 2-氧化物具有一个与羧酸相邻的酮基。它们通常来自氨基酸的氧化脱氨,反过来又是氨基酸的前体。作为酰化剂,α-酮酸具有广泛的化学活性[3]。此外,α-酮酸(如苯丙酮酸)是一氧化碳的内源性来源(作为气体运输剂),也是药物原药框架的重要代表[4]:
丙酮酸是新陈代谢中常见的中间产物。
草酸是克雷布斯循环的一个组成部分[5]。
α-酮戊二酸是一种 5 碳酮酸,由谷氨酸衍生而来。α-酮戊二酸作为一种辅酶参与细胞信号的传递6。
乙酮酸、β-酮酸或 3-氧化物(如乙酰乙酸)在羧酸的第二个碳上有一个酮基。它们通常是由克莱森缩合作用形成的。
γ-酮酸、γ-酮酸或 4-氧化物在羧酸的第三个碳上有一个酮基。乙酰丙酸就是一个例子。
酮酸参与了多种合成代谢途径。例如,在植物(尤其是铁杉、垂盆草和欧芹)中,5-氧代辛酸通过酶和非酶步骤转化为环状生物碱类堇菜素。
当摄入的糖和碳水化合物水平较低时,储存的脂肪和蛋白质是能量的主要来源。蛋白质中的生糖氨基酸会转化为葡萄糖。生酮氨基酸可脱氨形成α-酮酸和酮体。
α-酮酸主要用作肝细胞的能量,并在肝脏中合成脂肪酸。
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